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半自动腐竹油皮机属性
设备名称
半自动腐竹油皮机
设备型号
XC F
自动化程度
全自动
功率
1.5w
电压
2 2 0 v
产能
2 3 0 k g /24 t(黄豆)
成品率
50-70%
蒸汽排量
0.2 - 0.3 m3
蒸汽压力
2—4Mpa
外形尺寸
9200 * 1880 * 800(长 *宽 *高)
整体重量
1000kg
外包装
不锈钢(高配)
自动下浆结膜,煮好的豆浆进入保温存浆桶,自动分流到成型板带上,板带下部温度是数控控温,豆浆温度一直保持在85度以上,(手工灶台,豆浆温度是75/80度)通过送风装置瞬间形成胎膜,衣膜,油皮,机器上部装置启动,把油皮拉动开始进入成型,豆浆与油皮就形成动结皮,动结就是油皮和板带往前走,豆浆往后流动,豆浆从进口进入,到出口完全用完,没有余浆,中间没有掺水环节,所有的油皮全部是鲜豆浆结晶形成,出来的腐竹一直保持在手工的前五张的质量。(手工灶台豆浆在磨具盒里面不会动,是静结,主要是豆浆在磨具盒里3/4小时以后会起稠,有掺水环节,豆浆一掺水就大大降低腐竹的质量,腐竹的色泽,口感,韧性都不如开始的,好的厂家就要加大添加剂的用量,到 还有余浆,连带问题就是药监局抽查食品超标,)动结形成的油皮,色泽鲜亮,韧性口感好没有余浆。
全自动油皮设备的条件要求
水的要求
一条生产线24小时用水10吨,需使用正常饮用水,不苦不咸,PH值不能超出正常标准备。
电的要求
一条生产线一小时用电1.3千瓦(220V),加上车间照明,24小时相当于35度电,磨浆设备要求三相电(380V),机器两相电(220V),电线用十平方铜线。
气的要求
立式锅炉:0.75吨—1吨,卧式:0.5吨。要求气压0.4—0.6mP,分气缸安装到车间。
厂家需自行配备
1、车间要符合要求,需要5米以上的高度,上下通风要流畅,
2、车间要水电到位,主管道需要安装到车间,准备好保温材料。
产品型号
XCF216-20
自动化程度
所有部位数控控制,机器人系统
产能
2400斤黄豆;出成品1200/1300斤左右。
成品率
1斤黄豆出成品6两左右,不剩余浆,豆浆使用率98%(不包括停机)
油皮厚度
0.2—0.8mm
外形尺寸
两种:长:40m;宽:1.65m;高:2.3m;
长:55;宽:1.65;高:2.3
整机重量7.5吨,与豆浆油皮接触部位全部按照 要求304材质
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